干拌牛肉的做法及配料视频
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美食食谱
干拌牛肉的做法：
1. 准备食材：牛肉、葱姜蒜、辣椒、花生、香菜、酱油、醋、糖、盐、料酒、生抽、老抽、花椒粉、孜然粉。
2. 将牛肉切成丝，加入盐、料酒、生抽、老抽、花椒粉、孜然粉腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切段，香菜切碎，花生炒熟。
4. 将腌制好的牛肉放入锅中煎至变色，加入葱姜蒜末、辣椒段、酱油、醋、糖翻炒均匀。
5. 加入花生、香菜、花椒粉、孜然粉拌匀即可。
干拌牛肉的配料：
牛肉、葱姜蒜、辣椒、花生、香菜、酱油、醋、糖、盐、料酒、生抽、老抽、花椒粉、孜然粉。
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