泰式白云凤爪点 做法

• 美食食谱

泰式白云凤爪点的做法：

1. 凤爪洗净后焯水，去除血水和杂质，备用。

2. 蒜头、姜片、青葱切末备用。

3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、青葱末爆香。

4. 加入凤爪煸炒均匀。

5. 加入适量的盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、辣椒粉、白胡椒粉、香油、醋、清水，翻炒均匀。

6. 加入白云耳、木耳、胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝、葱花，翻炒均匀。

7. 最后加入淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

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