干腊鸭肾的做法大全

• 做法大全

干腊鸭肾的做法

1. 准备材料：干腊鸭肾、葱、姜、料酒、盐、酱油、白糖、花椒、油。

2. 将干腊鸭肾放入清水中浸泡2小时，去除血水。

3. 将干腊鸭肾切成薄片，用清水洗净。

4. 葱姜切末备用。

5. 热锅凉油，放入葱姜末和花椒煸炒出香味。

6. 放入干腊鸭肾煸炒均匀。

7. 加入料酒、盐、酱油、白糖和适量清水，煮开后转小火炖煮30分钟。

8. 最后加入少许油，翻炒均匀即可。

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