慈姑红烧肉的做法大全

• 做法大全

慈姑红烧肉的做法：

1. 准备好猪五花肉500克，慈姑300克，葱姜蒜适量。

2. 猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

4. 放入焯好水的猪肉块，煸炒至表面金黄。

5. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉拌匀。

6. 加入适量的水，放入慈姑，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到猪肉炖烂入味即可。

7. 最后根据个人口味调整一下味道，撒上葱花即可。

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