慈菇的吃法及做法大全
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做法大全
慈菇的吃法
慈菇可以生吃或烹饪后食用。
生吃慈菇
将慈菇洗净后，切成薄片或丝，可以直接食用或加入沙拉中。
烹饪慈菇
慈菇可以烤、煮、炒、炸等多种方式烹饪。
烤慈菇
将慈菇切成薄片，加入橄榄油、盐和黑胡椒，放入烤箱中烤10-15分钟即可。
煮慈菇
将慈菇切成块状，加入汤中煮10-15分钟即可。
炒慈菇
将慈菇切成薄片或丝，加入锅中炒至变软，加入调味料翻炒均匀即可。
炸慈菇
将慈菇切成块状，裹上面粉或面包屑，放入油锅中炸至金黄色即可。
慈菇的营养价值
慈菇富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，尤其是多糖类物质和慈菇多肽，具有抗肿瘤、降血糖、降血脂等保健作用。
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