干炸孜然羊肉的做法大全
•
做法大全
干炸孜然羊肉的做法
1. 准备羊肉，切成小块，加入盐、孜然粉、生姜粉、料酒、酱油腌制半小时。
2. 准备面粉和淀粉，将腌制好的羊肉块裹上面粉和淀粉的混合物。
3. 热锅凉油，将裹好面粉的羊肉块放入锅中煎炸至金黄色。
4. 捞出羊肉块，沥干油，再次放入锅中煸炒，加入葱姜蒜末、干辣椒、花椒粉、孜然粉、盐、糖、醋、料酒、酱油等调料翻炒均匀即可。
5. 装盘，撒上葱花和香菜叶即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/32808.html