孜然羊肉不炸的做法
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美食食谱
孜然羊肉不炸的做法：
1. 准备好羊肉、孜然粉、盐、生姜、葱、料酒、酱油、糖、香油、淀粉等食材。
2. 将羊肉切成小块，加入盐、生姜、葱、料酒、酱油、糖、香油腌制20分钟。
3. 将腌制好的羊肉块放入锅中煸炒至变色，加入适量水煮熟。
4. 加入孜然粉翻炒均匀，再加入适量淀粉勾芡即可。
5. 装盘后撒上适量的孜然粉即可。
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