孜然羊肉洋葱的家常做法
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家常菜
孜然羊肉洋葱的家常做法
孜然羊肉洋葱是一道美味的家常菜，下面是制作过程：
- 准备好所需食材：羊肉、洋葱、孜然、生姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、油。
- 将羊肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
- 洋葱切成丝，生姜和蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入孜然煸炒出香味，加入腌制好的羊肉煸炒至变色。
- 加入洋葱丝、生姜末和蒜末煸炒至洋葱变软。
- 加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟。
- 最后加入盐和鸡精调味即可。
孜然羊肉洋葱的家常做法就完成了，可以搭配米饭食用。
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