牡蛎饺子怎么做好吃
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美食食谱
牡蛎饺子的做法：
1. 准备好牡蛎、猪肉、韭菜、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、鸡蛋、水淀粉、饺子皮等食材。
2. 将牡蛎洗净，去掉外壳，切成小块备用。
3. 猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、鸡蛋、水淀粉搅拌均匀，制成馅料。
4. 韭菜洗净切碎，与牡蛎一起加入馅料中，搅拌均匀。
5. 取一张饺子皮，放入适量馅料，包成饺子的形状。
6. 烧开水，将饺子放入水中，煮至浮起即可。
7. 取出饺子，沥干水分，放入盘中，配上蒜泥、醋、生抽等调料即可食用。
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