牡蛎馅饺子的做法

牡蛎馅饺子的做法

材料:

  • 饺子皮
  • 牡蛎肉
  • 猪肉末
  • 葱姜末
  • 鸡蛋清
  • 料酒
  • 鸡精
  • 生抽
  • 老抽
  • 香油
  • 淀粉

步骤:

  1. 将牡蛎肉和猪肉末放入碗中,加入葱姜末、鸡蛋清、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、香油和淀粉,搅拌均匀备用。
  2. 将饺子皮包入适量的馅料,捏紧封口。
  3. 将饺子放入沸水中,煮至浮起即可。

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