酥肉饼做法层层酥脆
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面食
酥肉饼做法层层酥脆
酥肉饼是一道美味的小吃，外层酥脆，内馅鲜美。以下是制作酥肉饼的步骤：
- 准备好肉馅、面皮和油。
- 将面皮擀成薄片，刷上一层油。
- 将擀好的面皮卷起来，切成小段。
- 将小段面皮擀成薄片，再刷上一层油。
- 将擀好的面皮卷起来，切成小段。
- 将肉馅包入面皮中，用手捏成饼状。
- 将饼放入烤箱中，烤至金黄色即可。
制作酥肉饼需要注意以下几点：
- 面皮要擀得薄，这样才能做出酥脆的口感。
- 刷油的时候要均匀，这样才能让面皮吸收油分，变得更加酥脆。
- 肉馅要搅拌均匀，加入适量的调料，这样才能让酥肉饼更加美味。
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