油炸酥肉饼的做法
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面食
油炸酥肉饼的做法
材料:
- 猪肉馅500克
- 洋葱1个
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 面包糠适量
- 油适量
步骤:
- 将洋葱切成小块,加入猪肉馅中,加入姜末、蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟。
- 将腌制好的肉馅揉成肉饼,裹上面包糠。
- 热锅凉油,将肉饼放入锅中,小火慢煎至两面金黄酥脆即可。
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