鸡块虾的做法
1. 准备鸡肉和虾仁，鸡肉切成小块，虾仁去壳去肠泥，洗净备用。
2. 准备葱姜蒜末，辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，放入鸡肉块煸炒至变色，加入葱姜蒜末和辣椒段煸炒出香味。
4. 加入虾仁煸炒，炒至虾仁变色，加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖、水淀粉搅拌均匀。
5. 最后加入青蒜段翻炒均匀即可。
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