广东焖鸡虾的做法大全
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做法大全
广东焖鸡虾的做法
材料：
- 鸡腿肉 2个
- 虾 10只
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 清水 适量
- 油 适量
步骤：
- 鸡腿肉切块，虾去壳去头，备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后放入鸡块煸炒至变色。
- 加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水，烧开后转小火焖煮10分钟。
- 加入虾，继续焖煮5分钟。
- 最后收汁即可。
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