虾鸡爪子煲的做法大全

• 做法大全

虾鸡爪子煲的做法

材料：

  • 虾
  • 鸡肉
  • 鸡爪
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 盐
  • 鸡精
  • 清水

步骤：

  1. 将虾去壳去头，鸡肉切块，鸡爪洗净备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入鸡肉和鸡爪煸炒至变色。
  5. 加入料酒煮至酒精挥发。
  6. 加入清水，煮开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。
  7. 加入虾和调味料，继续炖煮10分钟即可。

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