吃鸡吃虾做法大全集
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做法大全
吃鸡做法：
1. 清洗鸡肉，切成块状；
2. 加入盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制15分钟；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鸡肉煸炒至变色；
4. 加入适量的水，烧开后转小火焖煮10分钟；
5. 加入胡萝卜、土豆、青椒等蔬菜，煮至蔬菜熟软即可。
吃虾做法：
1. 清洗虾，去掉虾线，沥干水分；
2. 加入盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制15分钟；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的虾煸炒至变色；
4. 加入适量的水，烧开后转小火焖煮5分钟；
5. 加入青椒、红椒等蔬菜，煮至蔬菜熟软即可。
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