鸡焖虾做法：
1. 准备好鸡肉和虾，洗净备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、酱油、白糖、盐、水，烧开后转小火焖煮20分钟。
5. 加入虾仁，再焖煮5分钟即可。
6. 最后加入味精和香菜即可。
7. 出锅装盘即可享用。
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