鸡虾螃蟹的做法大全
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做法大全
鸡肉做法：
1.宫保鸡丁：将鸡肉切成丁状，用盐、料酒、淀粉腌制，炒熟后加入花生米、青椒、红椒等炒匀即可。
2.酱爆鸡丁：将鸡肉切成丁状，用盐、料酒、淀粉腌制，炒熟后加入酱油、糖、醋、姜蒜等调味料炒匀即可。
虾做法：
1.清蒸虾：将虾洗净去壳，用盐、料酒腌制，上锅蒸熟后淋上蒸鱼豉油、葱姜末即可。
2.虾仁炒饭：将虾仁用盐、料酒、淀粉腌制，炒熟后加入米饭、胡萝卜、豌豆等炒匀即可。
螃蟹做法：
1.清蒸螃蟹：将螃蟹洗净去壳，用盐、料酒腌制，上锅蒸熟后淋上蒸鱼豉油、葱姜末即可。
2.红烧螃蟹：将螃蟹洗净去壳，用盐、料酒腌制，炒熟后加入酱油、糖、姜蒜等调味料炒匀即可。
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