肥牛豆芽汤的做法
材料：
- 肥牛片200克
- 豆芽适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将肥牛片切成薄片，加入料酒、盐、生抽腌制10分钟。
- 豆芽洗净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入腌制好的肥牛片煸炒至变色。
- 加入清水，煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
- 加入豆芽，煮5分钟。
- 加盐调味即可。
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