萝卜闷五花肉的做法
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美食食谱
萝卜闷五花肉的做法
1.五花肉切块，焯水后捞出备用。
2.大葱、姜片、蒜瓣切末备用。
3.萝卜去皮切块备用。
4.锅中倒入适量油，加入五花肉块煸炒至两面金黄。
5.加入大葱、姜片、蒜瓣末煸炒出香味。
6.加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉搅拌均匀。
7.加入适量清水，放入萝卜块，大火烧开后转小火煮至萝卜熟烂。
8.最后加入少许醋提味即可。
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