红鱼闷五花肉做法
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鱼的做法
红鱼闷五花肉做法：
1.五花肉切块，焯水去腥味；
2.红鱼切块备用；
3.锅中放油，加入葱姜蒜爆香；
4.加入五花肉煸炒至微黄色；
5.加入红鱼块，煸炒至两面微黄；
6.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、水，烧开后转小火煮20分钟；
7.最后加入味精和香菜即可。
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