乌鸡海参汤做法视频
乌鸡海参汤做法视频：
1. 准备材料：乌鸡1只、海参50克、枸杞10克、姜片适量。
2. 将乌鸡宰杀后焯水去血水，再用清水冲洗干净备用。
3. 海参提前泡发，洗净备用。
4. 热锅凉油，放入姜片爆香。
5. 将焯水后的乌鸡放入锅中煸炒至表面微黄。
6. 加入适量清水，放入海参和枸杞，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
7. 加入适量盐调味即可。
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