乌鸡海参汤的做法：
材料：乌鸡1只，海参50克，枸杞子10克，红枣5枚，生姜3片。
做法：
1. 乌鸡宰杀后洗净，切块备用；海参提前泡发，去皮备用；红枣去核，生姜切片备用。
2. 锅中加适量清水，放入乌鸡块，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲1小时。
3. 加入海参、红枣、生姜、枸杞子，继续煲1小时。
4. 加入适量盐调味即可。
功效：此汤具有滋阴补肾、补血养颜的功效，适合体虚、面色苍白、月经不调、产后体虚等人群食用。
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