乌鸡海参汤淮山的家常做法
材料：
- 乌鸡1只
- 海参50克
- 淮山50克
- 红枣5枚
- 枸杞子适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将乌鸡宰杀后焯水去血水，洗净备用。
- 海参提前泡发，去除杂质，洗净备用。
- 淮山去皮切块，红枣洗净去核。
- 将乌鸡、海参、淮山、红枣、枸杞子放入炖盅中，加入适量清水。
- 大火烧开后转小火炖2小时，加入适量盐调味即可。
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