乌鸡海参汤的做法：
1. 准备材料：乌鸡1只、海参100克、枸杞子适量、生姜适量。
2. 乌鸡宰杀后洗净，切块备用。海参提前泡发，去除杂质，备用。
3. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入乌鸡块煸炒至变色。
4. 加入适量清水，放入海参，枸杞子，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
5. 最后加入适量盐调味即可。
窍门：
1. 乌鸡和海参都是滋补佳品，一起炖汤效果更佳。
2. 煮汤时可以加入一些枸杞子，增加汤的营养价值。
3. 炖煮时间越长，汤的味道越鲜美。
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