东北酸菜的做法最正宗的做法视频
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东北酸菜的做法最正宗的做法视频
以下是东北酸菜的做法视频：
1. 准备材料：酸菜、猪肉、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精。
2. 猪肉切成小块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 锅中倒入油，放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒爆香。
4. 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入酸菜煸炒，加入适量的水，煮开后转小火炖煮20分钟。
6. 最后加入鸡精调味即可。
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