东北酸菜炖五花肉的做法

• 美食食谱

东北酸菜炖五花肉的做法

1.五花肉切块，焯水后捞出备用。

2.酸菜洗净切段，姜蒜切末备用。

3.热锅凉油，放入五花肉块煸炒至表面微焦。

4.加入酸菜、姜蒜末、料酒、糖、盐、生抽、老抽、八角、桂皮、干辣椒、清水，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到五花肉烂烂的。

5.最后加入葱花翻炒均匀即可。

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