锅贴馍的做法大全视频

• 做法大全

锅贴馍的做法

1. 准备食材：面粉、热水、猪肉馅、葱姜末、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、香油、白胡椒粉、醋。

2. 制作面团：将面粉和热水混合，揉成面团，盖上湿布醒面。

3. 制作馅料：将猪肉馅和葱姜末、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、香油、白胡椒粉混合均匀。

4. 制作锅贴：将面团擀成薄皮，切成圆形，包入馅料，捏紧口子，放入平底锅中煎至两面金黄。

5. 制作馍：将面团擀成薄皮，放入平底锅中煎至两面金黄，取出晾凉。

6. 拌制酱料：将醋、生抽、葱姜末、香油混合制成酱料。

7. 摆盘：将锅贴和馍分别摆盘，配上酱料即可。

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