芋头香菇猪肉饺子馅的做法

• 美食食谱

芋头香菇猪肉饺子馅的做法

材料：

  • 芋头
  • 香菇
  • 猪肉
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 鸡精
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 香油

步骤：

  1. 芋头去皮切成小丁，香菇切碎，猪肉剁成肉末，葱姜蒜切末备用。
  2. 将芋头丁放入锅中，加入适量水，煮至软烂，捞出沥干备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入猪肉煸炒至变色。
  4. 加入香菇碎煸炒，加入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精翻炒均匀。
  5. 加入芋头丁翻炒均匀，淋入香油即可。

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