武隆碗碗羊肉做法

• 美食食谱

武隆碗碗羊肉做法：

1. 准备羊肉、葱姜蒜、豆瓣酱、郫县豆瓣、花椒、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水、火锅底料。

2. 羊肉切成小块，用清水浸泡去血水。

3. 锅中加水，放入葱姜蒜、料酒、羊肉块，煮至羊肉变色，捞出备用。

4. 锅中加油，放入豆瓣酱、郫县豆瓣、花椒、八角、香叶煸炒出香味。

5. 加入羊肉块，煸炒均匀。

6. 加入清水，放入火锅底料，煮开后转小火炖煮30分钟。

7. 加入盐、糖、生抽、老抽调味，煮至汤汁浓稠即可。

8. 将煮好的羊肉和汤汁倒入碗中，撒上葱花即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/28838.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年2月17日 am6:19
下一篇 » 2025年2月17日 am6:20

相关推荐

  • 丹棱碗碗羊肉做法

    丹棱碗碗羊肉做法： 1. 准备羊肉、豆皮、豆腐皮、豆芽、藕片、木耳、葱姜蒜、花椒、干辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、清水。 2. 羊肉切成薄片，用料酒、盐、鸡精、生抽、老抽…

    美食食谱 1天前

  • 重庆碗碗羊肉做法

    重庆碗碗羊肉做法： 1. 准备羊肉片、豆皮、豆腐皮、粉皮、藕片、木耳、豆芽、鸡蛋等食材。 2. 将羊肉片用料酒、盐、胡椒粉、生姜粉、葱花、蒜末腌制10分钟。 3. 热锅凉油，放入葱…

    美食食谱 1天前

  • 武隆碗碗羊肉做法培训

    武隆碗碗羊肉做法： 1. 准备羊肉、葱姜蒜、辣椒、花椒、豆瓣酱、料酒、盐、酱油、糖、鸡精、清水等食材。 2. 羊肉切成小块，用清水浸泡去血水。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜、辣椒、花…

    美食食谱 1天前

  • 重庆武隆碗碗羊肉做法

    重庆武隆碗碗羊肉做法： 1. 准备羊肉、豆皮、豆腐皮、豆芽、莴笋、木耳、辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油、清水。 2. 羊肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、…

    美食食谱 1天前

  • 武隆碗碗羊肉做法教程

    武隆碗碗羊肉做法教程： 1. 准备羊肉、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱、料酒、盐、酱油、糖、香菜、鸡精等食材。 2. 羊肉切成小块，用水焯一下，捞出备用。 3. 葱、姜、蒜切末，…

    美食食谱 1天前

  • 武隆碗碗羊肉做法视频

    武隆碗碗羊肉做法视频： 1. 准备羊肉、葱姜蒜、辣椒、花椒、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水、碗碗菜。 2. 羊肉切成小块，用水焯一下去腥味。 3. 热锅凉油，放入…

    美食食谱 1天前

  • 碗碗羊肉做法教程

    碗碗羊肉做法教程 碗碗羊肉是一道美味的家常菜，下面是制作步骤： 准备羊肉、土豆、胡萝卜、洋葱等食材。 将羊肉切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。 将土豆、胡萝卜切成小块，洋葱切…

    美食食谱 1天前

  • 碗碗羊肉的做法及配料窍门

    碗碗羊肉的做法： 1. 准备羊肉、土豆、胡萝卜、洋葱、蒜、姜、八角、香叶、干辣椒、花椒、盐、生抽、老抽、料酒、清水。 2. 羊肉切块，焯水去腥味。 3. 热锅凉油，放入八角、香叶、…

    美食食谱 1天前

  • 碗碗羊肉的做法及配料

    碗碗羊肉的做法及配料： 主料：羊肉、土豆、胡萝卜、洋葱、蒜、姜、辣椒、八角、香叶、花椒、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、清水。 步骤： 1. 羊肉切块，用水焯一下去血水，洗净备用。…

    美食食谱 1天前