重庆武隆碗碗羊肉做法
重庆武隆碗碗羊肉做法：
1. 准备羊肉、豆皮、豆腐皮、豆芽、莴笋、木耳、辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油、清水。
2. 羊肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、姜片腌制10分钟。
3. 豆皮、豆腐皮、莴笋切成丝，木耳泡发切成丝，辣椒切成小段。
4. 热锅凉油，放入花椒、姜、蒜爆香，加入羊肉煸炒至变色。
5. 加入豆皮、豆腐皮、莴笋、木耳、辣椒、豆芽翻炒均匀。
6. 加入清水，烧开后加入盐、糖、鸡精调味，煮5分钟。
7. 捞出羊肉和蔬菜，放入碗中，淋上香油即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/28836.html
相关推荐
-
武隆碗碗羊肉做法培训
武隆碗碗羊肉做法： 1. 准备羊肉、葱姜蒜、辣椒、花椒、豆瓣酱、料酒、盐、酱油、糖、鸡精、清水等食材。 2. 羊肉切成小块，用清水浸泡去血水。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜、辣椒、花…
美食食谱 1天前 -
武隆碗碗羊肉做法教程
武隆碗碗羊肉做法教程： 1. 准备羊肉、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱、料酒、盐、酱油、糖、香菜、鸡精等食材。 2. 羊肉切成小块，用水焯一下，捞出备用。 3. 葱、姜、蒜切末，…
美食食谱 1天前 -
武隆碗碗羊肉做法视频
武隆碗碗羊肉做法视频： 1. 准备羊肉、葱姜蒜、辣椒、花椒、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水、碗碗菜。 2. 羊肉切成小块，用水焯一下去腥味。 3. 热锅凉油，放入…
美食食谱 1天前 -
碗碗羊肉的做法及配料窍门
碗碗羊肉的做法： 1. 准备羊肉、土豆、胡萝卜、洋葱、蒜、姜、八角、香叶、干辣椒、花椒、盐、生抽、老抽、料酒、清水。 2. 羊肉切块，焯水去腥味。 3. 热锅凉油，放入八角、香叶、…
美食食谱 1天前 -
碗碗羊肉的做法及配料
碗碗羊肉的做法及配料： 主料：羊肉、土豆、胡萝卜、洋葱、蒜、姜、辣椒、八角、香叶、花椒、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、清水。 步骤： 1. 羊肉切块，用水焯一下去血水，洗净备用。…
美食食谱 1天前