山西打饼子的做法

• 面食

山西打饼子的做法

山西打饼子是一种传统的面食，主要原料是面粉、水和盐。具体做法如下：

  1. 将面粉、水和盐混合搅拌成面团。
  2. 将面团揉成长条状，然后切成小块。
  3. 将小块面团擀成薄饼。
  4. 在平底锅中加热，将薄饼放入锅中煎炸。
  5. 煎炸至两面金黄色即可。

山西打饼子的口感酥脆，非常适合搭配各种菜肴食用。

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