山西饼子炖豆腐的做法

• 排骨, 豆腐, 面食

山西饼子炖豆腐的做法：

1. 准备好山西饼子、豆腐、瘦肉等食材。

2. 将山西饼子切成小块，豆腐切成块状，瘦肉切成薄片。

3. 锅中加入适量的水，放入山西饼子，煮至八成熟后捞出备用。

4. 另起锅，加入适量的水，放入豆腐和瘦肉，煮至八成熟。

5. 将煮好的山西饼子放入豆腐和瘦肉的锅中，加入盐、鸡精等调味料，炖煮10分钟即可。

6. 最后根据个人口味加入适量的葱花、姜末等调料即可。

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