大骨汤面的做法
大骨汤面是一道美味的汤面，主要材料是大骨和面条。以下是制作大骨汤面的步骤：
- 准备材料：大骨、面条、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒、八角、桂皮。
- 将大骨放入锅中，加入足够的水，加入葱、姜、蒜、料酒、花椒、八角、桂皮，大火煮开后转小火煮2-3小时。
- 将煮好的大骨汤倒入另一个锅中，加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽，再加入面条煮熟即可。
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