酱大骨的家常做法大全：
1. 酱大骨汤：
材料：大骨500克，葱姜适量，酱油适量，盐适量。
做法：大骨洗净，焯水后捞出备用。锅中加水，放入大骨、葱姜，大火烧开后转小火煮2小时，加入酱油和盐调味即可。
2. 酱大骨炖土豆：
材料：大骨500克，土豆适量，葱姜适量，酱油适量，盐适量。
做法：大骨洗净，焯水后捞出备用。锅中加水，放入大骨、葱姜，大火烧开后转小火煮1小时，加入土豆、酱油和盐，继续煮30分钟即可。
3. 酱大骨炖豆腐：
材料：大骨500克，豆腐适量，葱姜适量，酱油适量，盐适量。
做法：大骨洗净，焯水后捞出备用。锅中加水，放入大骨、葱姜，大火烧开后转小火煮1小时，加入豆腐、酱油和盐，继续煮30分钟即可。
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