糯米烧麦的做法大全图解
糯米烧麦的做法大全图解
糯米烧麦是一道广东传统小吃，口感软糯，馅料丰富，非常受欢迎。以下是糯米烧麦的做法：
材料：
- 糯米粉 200克
- 猪肉馅 150克
- 虾仁 50克
- 香菇 50克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 水 适量
步骤：
- 将糯米粉加入适量的水中，揉成面团，搓成小圆球备用。
- 将猪肉馅、虾仁、香菇、葱、姜剁成末，加入盐、鸡精、生抽、料酒、水搅拌均匀，制成馅料。
- 将馅料包入糯米球中，放入蒸锅中蒸10分钟即可。
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