杂粮小窝窝头的做法

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杂粮小窝窝头的做法

材料：

  • 面粉 200克
  • 杂粮粉 50克
  • 酵母 3克
  • 白糖 20克
  • 油 20克
  • 水 120克

步骤：

  1. 将面粉、杂粮粉、酵母、白糖、油混合均匀。
  2. 加入水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。
  3. 将面团揉成长条，分成小剂子，搓成圆球状。
  4. 将小剂子放入蒸锅中，盖上盖子，发酵15分钟。
  5. 开火蒸10分钟即可。

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