糯米烧卖的做法大全

• 做法大全

糯米烧卖的做法

材料：

  • 糯米粉
  • 猪肉馅
  • 虾仁
  • 香菇
  • 葱姜蒜
  • 鸡蛋清
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 胡椒粉
  • 鸡精
  • 花生油

步骤：

  1. 将糯米粉加入适量的水，揉成面团，搓成小圆球备用。
  2. 将猪肉馅、虾仁、香菇、葱姜蒜、鸡蛋清、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精搅拌均匀，制成馅料。
  3. 将馅料包入糯米球中，搓成烧卖的形状。
  4. 将烧卖放入蒸锅中，用中火蒸10分钟即可。
  5. 烧卖出锅后，淋上热油即可食用。

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