糯米烧麦做法视频
糯米烧麦做法视频：
1. 准备材料：糯米粉、猪肉馅、虾仁、香菇、葱、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、花生油。
2. 制作馅料：将虾仁、香菇、葱、姜剁碎，与猪肉馅一起加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉拌匀，腌制10分钟。
3. 制作糯米皮：将糯米粉加入适量的水，揉成面团，搓成细条，切成小段，擀成薄皮。
4. 包饺子：将馅料包入糯米皮中，捏紧口部，放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
5. 煎烤：将蒸好的糯米烧麦放入平底锅中，加入适量的花生油，煎至两面金黄即可。
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