肉丝米线的家常做法

肉丝米线的家常做法

材料:

  • 猪肉丝
  • 米线
  • 葱姜蒜
  • 酱油
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 香油
  • 清水

步骤:

  1. 将葱姜蒜切末备用。
  2. 将猪肉丝用盐、料酒、生抽、老抽、糖腌制10分钟。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
  4. 加入清水,煮开后加入米线,煮至米线熟透。
  5. 加入酱油、盐、糖调味,淋上香油即可。

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