肉丝米线的家常做法
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家常菜
肉丝米线的家常做法
材料:
- 猪肉丝
- 米线
- 葱姜蒜
- 酱油
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 糖
- 香油
- 清水
步骤:
- 将葱姜蒜切末备用。
- 将猪肉丝用盐、料酒、生抽、老抽、糖腌制10分钟。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
- 加入清水,煮开后加入米线,煮至米线熟透。
- 加入酱油、盐、糖调味,淋上香油即可。
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