青菜肉丝米线的做法
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美食食谱
青菜肉丝米线的做法
材料：
- 青菜适量
- 瘦肉适量
- 米线适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 油适量
步骤：
- 青菜洗净切段，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。
- 米线提前泡发，用温水泡软备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入瘦肉丝煸炒至变色。
- 加入青菜段煸炒至变软。
- 加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精调味。
- 加入适量的水，煮开后加入泡好的米线，煮至米线熟透即可。
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