雪菜肉丝米线的做法
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美食食谱
雪菜肉丝米线的做法
材料：
- 米线适量
- 瘦肉丝适量
- 雪菜适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 油适量
步骤：
- 将米线焯水备用。
- 将瘦肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、鸡精腌制10分钟。
- 将雪菜洗净切碎，葱姜蒜切末备用。
- 锅中加油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。
- 加入雪菜煸炒均匀，加入适量的水煮开。
- 加入焯好水的米线，煮至米线熟透，加盐调味即可。
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