榨菜肉丝米线的做法
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美食食谱
榨菜肉丝米线的做法:
1. 准备食材:榨菜、瘦肉、米线、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。
2. 将榨菜切成丝,瘦肉切成丝,葱姜蒜切末备用。
3. 米线用清水泡软备用。
4. 热锅凉油,下入葱姜蒜末爆香。
5. 加入瘦肉丝煸炒至变色。
6. 加入榨菜丝继续煸炒。
7. 加入适量清水,放入盐、鸡精、生抽、料酒煮开。
8. 加入泡软的米线,煮至米线熟透即可。
9. 装盘,撒上葱花即可。
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