酥肉排骨的做法最正宗的做法视频教程
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排骨
酥肉排骨的做法最正宗的做法视频教程
酥肉排骨是一道非常受欢迎的家常菜，其口感酥脆，肉质鲜嫩，深受广大食客的喜爱。以下是制作酥肉排骨的最正宗的做法视频教程：
1. 准备材料：猪肋排、盐、生姜、料酒、酱油、白糖、淀粉、油。
2. 将猪肋排洗净，切成小块，加入盐、生姜、料酒腌制半小时。
3. 将腌制好的猪肋排放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟。
4. 将煮好的猪肋排捞出，沥干水分，放入碗中，加入酱油、白糖、淀粉拌匀。
5. 将拌好的猪肋排放入热油中炸至金黄色，捞出沥干油分即可。
这样制作出来的酥肉排骨口感酥脆，肉质鲜嫩，非常美味。
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