竹笋炒腊肉的做法

• 美食食谱

竹笋炒腊肉的做法：

1. 准备好竹笋和腊肉，竹笋去皮切片，腊肉切丝备用。

2. 热锅凉油，放入腊肉丝煸炒出油，捞出备用。

3. 锅中留底油，放入姜蒜末爆香，加入竹笋片煸炒至断生。

4. 加入煸炒好的腊肉丝，翻炒均匀。

5. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

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