干竹笋炒腊肉的做法

• 美食食谱

干竹笋炒腊肉的做法：

1.将干竹笋提前泡发，切成丝；腊肉切成小块备用。

2.锅中倒入适量油，放入腊肉煸炒出油，捞出备用。

3.锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入干竹笋丝煸炒至断生。

4.加入煸炒好的腊肉块，翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料，炒匀即可。

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