剁椒蒸鸡的做法大全

剁椒蒸鸡的做法大全:

1. 准备材料:鸡腿肉500克、剁椒适量、葱姜适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、香油适量。

2. 鸡腿肉洗净切块,加入适量的盐、料酒、鸡精、生抽腌制10分钟。

3. 剁椒切碎,葱姜切末。

4. 将腌制好的鸡块放入碗中,加入剁椒、葱姜,拌匀。

5. 上锅蒸15分钟,关火后加入香油即可。

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