湛江煎虾饼的做法

• 面食

湛江煎虾饼的做法：

材料：

  • 虾仁 200 克
  • 葱花 适量
  • 姜末 适量
  • 鸡蛋 1 个
  • 淀粉 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将虾仁剁成虾泥，加入葱花、姜末、鸡蛋、淀粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
  2. 将虾泥搓成小球，压扁成饼状。
  3. 平底锅中倒入适量油，烧热后将虾饼放入锅中煎至两面金黄色即可。

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