硬面开花馒头的做法大全

• 做法大全, 面食

硬面开花馒头的做法

材料：

  • 高筋面粉500克
  • 酵母5克
  • 白糖30克
  • 盐5克
  • 水250克
  • 油适量

步骤：

  1. 将高筋面粉、酵母、白糖、盐混合均匀，加入水揉成面团，盖上湿布醒发1小时。
  2. 将面团揉至光滑，分成小剂子，擀成薄片，刷上油，卷成长条，再卷成螺旋状。
  3. 将螺旋状的面团擀成圆形，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

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