大虾鸡翅排骨汤的做法
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排骨
作为一名资深美食家,我深知大虾鸡翅排骨汤的独特魅力,这道汤品不仅味道鲜美,而且营养丰富,下面我将为您详细介绍它的做法。
准备好所需食材:新鲜大虾若干、鸡翅中几个、排骨适量,以及姜片、葱段、枸杞、盐等调料。
具体做法如下:
1、将大虾洗净,去掉虾线,剪去虾脚,备用。
2、鸡翅中洗净,切成块状,备用。
3、排骨洗净,焯水去血水,捞出备用。
4、锅中加入适量水,放入姜片、葱段,大火烧开。
5、水开后,放入排骨,煮至排骨变色,撇去浮沫。
6、加入鸡翅,煮至鸡翅变色,继续撇去浮沫。
7、放入大虾,煮至虾身变红,捞出姜片、葱段。
8、加入枸杞,小火慢炖,直至汤汁浓郁。
9、加入适量盐调味,即可关火。
这道大虾鸡翅排骨汤,口感鲜美,营养丰富,适合全家人共享,在烹饪过程中,注意火候和食材的搭配,才能做出一碗美味的汤品,不妨尝试一下,相信会给您带来意外的惊喜。
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